如何操作水果炭、機制炭和燒烤炭，使其更容易點燃

發(fā)布日期：2022-05-07 作者：點擊：

燒烤過程中較頭疼的問題是 燒烤炭。想象一下饑餓和吸煙的情況。你想把整桶油直接倒進火里嗎！事實上，燒烤炭并不難。只要你了解各種燒烤炭并選擇合適的點火產品，你就可以輕松點燃木炭。

1、水果炭

水果炭是原木炭，即在原木切割后通過燃燒、蒸餾等過程添加的燒烤燃料。市場上有很多種類的水果木炭，如蘋果木、荔枝木等。木炭與原始生態(tài)相對接近。優(yōu)點之一是容易點燃。高品質的水果炭甚至可以用火柴點燃。燒烤會散發(fā)出一股柴火的味道，伴隨著一些童年的回憶，就像我小時候奶奶爐子里的煙火味。

水果炭也有缺點，即燃燒時間不夠長。畢竟，它是由初級木炭制成的，而初級木炭沒有機制木炭那么堅固。

水果炭的分類：市場上水果炭的原料主要有蘋果炭、荔枝炭和棗炭。事實上，這些原材料不會對成品產生任何影響。例如，用荔枝木炭做成的烤肉就不會有荔枝的味道。這些只是本地材料，根據不同的植物生長環(huán)境選擇。真正影響成品的是制造過程。

我現在要出去燒烤。我基本上帶了水果炭，因為點火很方便。

1.點火時間：

它的速度如此之快，以至于你可以在一分鐘內點燃一塊，然后讓它與其他木炭安靜地停留在一起。我們可以自己準備其他東西。它需要大約10分鐘的時間才能被烤熟。你只需要帶火柴，不需要其他助燃產品。圖中的狀態(tài)是燃燒5-6分鐘。

2.燃燒持續(xù)時間：

一次燃燒大約需要1個小時。燃燒時間確實有點短，但添加更多的木炭不會影響燒烤。

3.煙量、熱量和氣味

從照片中還可以看出，基本上沒有煙霧，但當油脂在烘烤過程中滴入火中時，會產生味噌并釋放出大量煙霧。熱量和普通的機器制造的碳沒有什么不同。從點燃到熄滅，這是一種木柴味，沒有其他人造點火器的氣味。這可以說是一個燒烤炭與偉大的經驗。

燒烤炭